紅まどんな｜愛媛が誇る高級みかん。とろける果肉と上品な甘み

愛媛県だけで栽培される高級ブランドみかん

紅まどんな（べにまどんな）は、愛媛県が独自に開発した高級ブランド柑橘です。
正式名称は「愛媛果試第28号」。愛媛県農林水産研究所で「南香」と「天草」を交配して生まれました。
その栽培と販売は愛媛県内に限定されており、まさに愛媛でしか味わえない特別なみかんです。

果肉はゼリーのようにとろけるやわらかさで、酸味が少なく、甘みが濃厚。
その贅沢な味わいから“果実の女王”とも呼ばれ、全国的に人気を集めています。
旬の時期は12月上旬〜12月下旬のわずか1か月間。
冬の限られた期間しか出回らない、希少な愛媛の逸品です。

紅まどんなの味の特徴

ゼリーのようにとろける食感と濃厚な甘み

紅まどんなの魅力は、なんといっても口の中でとろけるような果肉。
じょうのう（果肉を包む薄皮）が非常に薄く、スプーンですくうと果汁があふれます。
果汁は濃厚で甘みが強く、それでいてしつこさがない上品な味わいが魅力です。

一般的な温州みかんよりも糖度が高く、酸味が少ないため、お子さまからご年配の方まで幅広く楽しめます。
口に入れた瞬間に広がる香りとジューシーな甘さは、「一度食べたら忘れられない」と評されるほどです。

紅まどんなが贈答用に選ばれる理由

紅まどんなは、その美しい果皮の艶と華やかな橙色が印象的で、贈答用として非常に人気があります。
箱を開けた瞬間に感じるフルーティーな香りと、上品でみずみずしい見た目。
冬のご挨拶やお歳暮、年末のギフトとして全国各地にファンが広がっています。

また、愛媛県が品質基準を厳格に管理しており、見た目・糖度・風味のバランスが取れた果実だけが「紅まどんな」として出荷されます。
その確かな品質が、“贈って喜ばれる柑橘ギフトNo.1”といわれる理由です。

紅まどんなの旬とおすすめの食べ方

紅まどんなの旬は12月上旬〜下旬。
この短い期間を逃すと翌年まで出会えないため、まさに“旬を味わう特別な果実”です。

皮が薄く手で剥くのは難しいため、ナイフでカットしてスプーンで食べるのがおすすめ。
冷蔵庫で軽く冷やすと、果汁の甘みと香りがさらに引き立ち、まるで果実そのもののゼリーのような食感に。

デザートとしてそのまま楽しむのはもちろん、ヨーグルトやアイスに添えれば、手軽に華やかなスイーツになります。

愛媛の気候が育む究極の甘さ

紅まどんなが美味しく育つ理由は、愛媛の気候と生産者の技術にあります。
温暖で雨の少ない愛媛の瀬戸内気候は、柑橘栽培に理想的。
太陽の光をたっぷり浴びることで果汁が濃縮され、糖度の高い果実に育ちます。

また、栽培農家は一つひとつの果実を袋がけし、雨や風から守りながら丁寧に育てています。
その手間と愛情が、紅まどんな特有のとろける食感と上品な甘さを生み出しています。